Whey protein vs proteína vegetal
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Resposta rápida
O whey é uma proteína completa, de digestão rápida e rica em leucina, e é a opção mais estudada para ganhar massa muscular. As proteínas vegetais, principalmente blends como ervilha e arroz, podem dar resultados semelhantes quando você consome proteína total suficiente, e são a escolha certa para dietas veganas, sem laticínios ou de quem tem alergia ao leite. Para emagrecer, qualquer uma serve. Escolha a que você digere bem e de que gosta, e procure testes de terceiros, principalmente nos pós vegetais.
Escolha Whey protein se…
- Você quer a opção mais pesquisada para ganhar massa muscular
- Laticínios não te incomodam
- Você gosta de um shake liso e cremoso
Escolha Proteína vegetal se…
- Você é vegano, não consome laticínios ou tem alergia ao leite
- O whey incomoda seu estômago
- Você quer uma opção orgânica
Lado a lado
| Whey protein | Proteína vegetal | |
|---|---|---|
| Origem | Leite | Ervilha, arroz, soja, cânhamo e outras |
| Aminoácidos | Completa; rica em leucina | Blends podem ser completos; fontes únicas podem ter pouco de alguns |
| Exemplo de proteína por porção | Gold Standard: 24 g | Orgain Organic: 21 g |
| Digestão | O concentrado contém lactose; o isolado tem muito pouca | Sem laticínios; algumas pessoas reagem a gomas ou fibras adicionadas |
| Textura | Lisa | Mais espessa e terrosa |
| Metais pesados | Em geral menos preocupante | Pode conter traços vindos do solo; procure produtos testados |
| Dieta | Vegetariana, não vegana | Vegana |
Onde comprar
Perguntas frequentes
Whey protein ou proteína vegetal: qual é melhor?
As duas apoiam o crescimento muscular quando você atinge a meta diária de proteína. O whey leva uma leve vantagem em leucina e velocidade de digestão, enquanto os blends vegetais servem para dietas veganas e sem laticínios. A melhor é a que você tolera bem e vai realmente usar.
Whey ou proteína vegetal: qual é melhor para emagrecer?
Nenhuma tem vantagem clara para emagrecer. O que importa é o total de calorias e consumir proteína suficiente para ter saciedade e proteger o músculo. Compare calorias e açúcar por porção e escolha a que se encaixa na sua dieta.
Whey ou proteína vegetal: qual é melhor para ganhar massa muscular?
O whey é o mais estudado e é rico em leucina, o aminoácido mais ligado ao ganho de massa muscular. Estudos que comparam proteína de ervilha ou blends vegetais com o whey geralmente encontraram ganhos semelhantes quando a dose de proteína é a mesma, então uma porção vegetal um pouco maior pode reduzir a diferença.
Fontes
- Dietary Supplements for Exercise and Athletic Performance — NIH Office of Dietary Supplements
- Dietary Supplements — U.S. Food & Drug Administration