Die besten neutralen Proteinpulver (Whey, pflanzlich und Kollagen)
Aktualisiert am Von der HealthWorld-RedaktionSo wählen wir aus
Wir erhalten möglicherweise eine Provision, wenn du über unsere Links kaufst – für dich entstehen keine Mehrkosten. Affiliate-Hinweis
As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases.
Die besten Empfehlungen auf einen Blick
- 1
- 2
- 3
Neutrales Proteinpulver ist das, das sich zurückhält: Es passt in Kaffee, Haferbrei, Pfannkuchen oder einen Fruchtsmoothie, ohne alles in einen Vanille-Milchshake zu verwandeln. Der Trick: die neutrale Variante einer Linie kaufen, der Sie schon vertrauen. Isopure Zero Carb Unflavored und Myproteins Unflavoured Impact Whey sind die Whey-Empfehlungen, Orgain Natural Unsweetened ist die pflanzliche Option, und neutrale Kollagenpeptide lösen sich direkt in heißen Getränken auf.
Unsere Tipps
#1Bestes neutrales Whey-Isolat
Isopure Zero Carb Whey Isolate
Kaufen Sie die Unflavored-Variante dieser Linie: 100 % Whey-Isolat mit 25 g Protein und 0 g Kohlenhydraten oder Zucker pro Portion, ohne Aroma, das sich mit Ihrem Rezept beißt. Weil es sich dünn anrühren lässt und kaum schmeckt, greifen viele dafür in der herzhaften Küche zu.
#2Bestes neutrales Whey für den Preis
Myprotein Impact Whey Protein
Die Unflavoured-Variante von Myproteins Flaggschiff-Whey-Konzentrat: 22 g Protein pro Messlöffel bei etwa 120 Kalorien und einem der niedrigsten Preise pro Portion unter den großen Marken. Ein milder, milchiger Geschmack, der zu Haferflocken, Pfannkuchen und Smoothies passt.
#3Bestes neutrales Pflanzenprotein
Orgain Organic Protein Plant-Based
Wählen Sie die Natural-Unsweetened-Variante dieser Linie: 21 g Protein aus Erbse, braunem Reis und Chia, vegan und USDA Organic. Pflanzenprotein ist dickflüssiger als Whey und eignet sich deshalb besser zum Backen und für dicke Smoothies als für Kaffee.
#4Bestes neutrales Pulver für Kaffee
Great Lakes Wellness Collagen Peptides
Neutrales, schnell lösliches Kollagen mit 12 g pro Messlöffel, das sich klümpchenfrei in heiße oder kalte Getränke einrühren lässt. Kollagen ist kein vollständiges Protein – sehen Sie es als Ergänzung zu Ihrem Kaffee, nicht als Hauptportion Protein.
#5Meistverkauftes neutrales Kollagen
Vital Proteins Collagen Peptides
Neutrales Rinderkollagen von grasgefütterten Tieren, 20 g pro Portion aus zwei Messlöffeln, das in Kaffee, Smoothies oder Wasser verschwindet. Das meistverkaufte Kollagen in den USA; wie jedes Kollagen ist es arm an einigen essenziellen Aminosäuren.
#6Bestes neutrales Kollagen mit Darmunterstützung
Orgain Collagen Peptides + Pre & Probiotics
20 g Kollagenpeptide von grasgefütterten Tieren pro Messlöffel plus ein Präbiotikum und ein Probiotikum, neutral, mit 0 g Zucker und 80 Kalorien. Lässt sich sauber in Kaffee und Smoothies einrühren.
Worauf du achten solltest
- Achten Sie auf „neutral“ auf der Dose
- Die meisten Linien verkaufen standardmäßig Dosen mit Geschmack. Suchen Sie auf der Dose nach „Unflavored“, „Unflavoured“, „Natural“ oder „Natural Unsweetened“; ein schlichtes Etikett reicht nicht. Fügen Sie bei der eBay-Suche das Wort „unflavored“ zum Produktnamen hinzu.
- Süßungsmittel prüfen
- Manche als „geschmacksneutral“ verkauften Pulver sind trotzdem mit Sucralose oder Stevia gesüßt. Lesen Sie die Zutatenliste, wenn Sie ein wirklich neutrales Pulver für herzhafte Gerichte oder schwarzen Kaffee wollen.
- Whey für Getränke, pflanzlich zum Backen, Kollagen für Kaffee
- Whey-Isolat rührt sich dünnflüssig an und löst sich gut in Smoothies; Pflanzenmischungen sind dickflüssiger und binden Pfannkuchen und Muffins gut; Kollagenpeptide lösen sich ohne Klümpchen in heißem Kaffee.
- Protein pro Portion
- Neutrale Whey- und Pflanzenpulver liefern 21–25 g vollständiges Protein pro Messlöffel. Kollagen liefert 12–20 g, enthält aber kein Tryptophan und ist arm an weiteren essenziellen Aminosäuren – zählen Sie es daher nicht als Protein einer Mahlzeit.
- In heiße Flüssigkeit einrühren
- Whey kann in heißer Flüssigkeit klumpen. Rühren Sie es zuerst in einen Schuss kaltes Wasser ein und geben Sie es dann in Kaffee oder Haferbrei – oder nehmen Sie Kollagen für heiße Getränke.
Häufige Fragen
Kann ich Proteinpulver in den Kaffee geben?
Ja. Kollagenpeptide gehen am einfachsten, da sie sich ohne Klümpchen in heißer Flüssigkeit auflösen. Whey funktioniert auch, wenn Sie es zuerst mit etwas kaltem Wasser oder Milch anrühren und dann den Kaffee dazugeben, oder mit Mixer oder Milchaufschäumer. Neutral heißt: Der Kaffee schmeckt weiter nach Kaffee.
Schmeckt neutrales Proteinpulver schlecht?
Neutrales Whey schmeckt leicht milchig, Pflanzenprotein etwas erdig, und Kollagen schmeckt fast nach nichts. Keines davon ist in einem Smoothie, im Haferbrei oder in Gebackenem unangenehm – genau das ist der Punkt: Den Geschmack liefert das Essen.
Kann man mit Proteinpulver backen?
Ja, mit ein paar Anpassungen. Proteinpulver saugt Flüssigkeit auf, ersetzen Sie daher nur einen Teil des Mehls (etwa ein Viertel bis ein Drittel) und geben Sie etwas mehr Flüssigkeit oder Fett dazu. Pflanzenprotein und Whey-Konzentrat gelingen besser als reines Isolat, das Gebäck trocken machen kann.
Wo kann ich neutrales Proteinpulver kaufen?
Alle werden auf eBay von Supplement-Händlern verkauft, meist neben den Varianten mit Geschmack; unsere Links suchen nach dem jeweiligen Produkt – fügen Sie „unflavored“ hinzu, damit Sie sicher die richtige Dose sehen. Wir erhalten möglicherweise eine Provision, ohne dass Ihnen Mehrkosten entstehen.
Quellen
- Dietary Supplements for Exercise and Athletic Performance — NIH Office of Dietary Supplements
- Dietary Supplements — U.S. Food & Drug Administration