Le Migliori Proteine in Polvere Senza Lattosio
Aggiornato il A cura della redazione di HealthWorldCome scegliamo
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Le migliori scelte in breve
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Se la whey classica ti appesantisce lo stomaco hai due strade: una whey isolate, filtrata per eliminare gran parte del lattosio, oppure una proteina vegetale senza latte. Dymatize ISO100 e Isopure Zero Carb sono le isolate da cui partiremmo, le proteine vegetali di Orgain sono completamente senza latticini e Myprotein Clear Whey è l'opzione leggera, simile a un succo.
Le nostre scelte
#1Migliore whey isolate
Dymatize ISO100 Hydrolyzed
Una whey isolate idrolizzata con 25 g di proteine per porzione e pochissimi grassi e zuccheri. L'isolate è filtrata per eliminare gran parte del lattosio, ed è per questo che molte persone con intolleranza lieve la digeriscono quando la whey normale no.
#2Migliore isolate zero carboidrati
Isopure Zero Carb Whey Isolate
Proteine del siero isolate al 100% con 25 g di proteine e 0 g di carboidrati e zuccheri per porzione, quindi resta quasi solo proteina. Isopure presenta questa linea come senza lattosio; è comunque ricavata dal latte, perciò la riga degli allergeni riporta «contiene latte».
#3Migliore senza latticini
Orgain Organic Protein Plant-Based
Proteine di pisello, riso integrale e chia — vegana, senza latticini e senza soia, con 21 g di proteine per porzione. USDA Organic e una delle proteine vegetali più cremose, la scelta sicura se non vuoi alcun latte.
#4Migliore senza latticini con fibre
Orgain Organic Protein + 50 Superfoods
Lo stesso mix vegetale con 50 superfood biologici: 21 g di proteine, 8 g di fibre e 160 calorie per porzione con 1 g di zuccheri. Senza latticini, vegana e USDA Organic, funziona come frullato per la colazione più che come semplice proteina.
#5Migliore se non ami gli shake cremosi
Myprotein Clear Whey Isolate
Whey isolate idrolizzata che si trasforma in una bevanda leggera e fruttata: 20 g di proteine e 4,5 g di BCAA per porzione con quasi nessun grasso o zucchero. Isolate significa che gran parte del lattosio è filtrata, e la consistenza da succo evita la sensazione cremosa che non piace a tutti.
Cosa cercare
- Isolate o concentrate
- La whey concentrate conserva più lattosio e grassi naturali del latte. L'isolate è filtrata ulteriormente, fino a circa il 90% di proteine, quindi contiene molto meno lattosio — spesso abbastanza poco per un'intolleranza lieve, ma non è garantito che sia zero, a meno che il marchio lo dichiari.
- Controlla la riga degli allergeni
- Ogni whey, isolate compresa, è ricavata dal latte e deve comparire sotto «Contiene». Se hai un'allergia al latte e non un'intolleranza al lattosio, evita del tutto la whey e scegli una proteina vegetale.
- Proteine vegetali per un'opzione davvero senza latticini
- I mix di pisello, riso e chia non contengono latte, quindi niente lattosio. Controlla le proteine per porzione (le polveri vegetali spesso hanno 20–21 g) e che il mix combini più fonti per un profilo aminoacidico completo.
- Dolcificanti e polioli
- Il gonfiore dopo uno shake non dipende sempre dal lattosio. I polioli e alcune fibre provocano gli stessi sintomi in certe persone, quindi confronta la lista degli ingredienti prima di dare la colpa ai latticini.
- Parti con poco
- La prima volta prova mezzo misurino con acqua o una bevanda vegetale. Se un'isolate ti dà ancora fastidio, il passo successivo è una proteina vegetale o uno shake pronto da bere senza lattosio.
Domande frequenti
La whey isolate è senza lattosio?
Non del tutto. L'isolate è filtrata per eliminare la maggior parte del lattosio e di solito ne lascia ben meno di un grammo per porzione, per questo molte persone intolleranti la tollerano. Alcuni marchi la etichettano come senza lattosio; la riga degli allergeni dirà comunque che contiene latte. Se anche piccole quantità ti danno fastidio, scegli una proteina vegetale.
Posso bere shake proteici se sono intollerante al lattosio?
Di solito sì, se scegli il tipo giusto. Una whey isolate o una proteina vegetale evita la maggior parte o tutto il lattosio della whey concentrate e degli shake a base di latte. Mescolala con acqua o una bevanda vegetale invece del latte vaccino e inizia con una porzione più piccola per vedere come reagisci.
Che differenza c'è tra intolleranza al lattosio e allergia al latte?
L'intolleranza al lattosio significa che il corpo fatica a digerire lo zucchero del latte, causando gonfiore e fastidio. L'allergia al latte è una reazione immunitaria alle proteine del latte e può essere grave. La whey isolate può andare bene per l'intolleranza al lattosio, ma è una proteina del latte, quindi non è adatta in caso di allergia al latte. Se non sei sicuro di quale hai, parlane con il medico.
Dove posso comprare proteine in polvere senza lattosio?
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Fonti
- Dietary Supplements for Exercise and Athletic Performance — NIH Office of Dietary Supplements
- Dietary Supplements — U.S. Food & Drug Administration