Les meilleures protéines whey isolate en poudre
Mis à jour le Par l'équipe éditoriale de HealthWorldNotre méthode
Nous pouvons percevoir une commission lorsque vous achetez via nos liens, sans frais supplémentaires pour vous. Mention d'affiliation
As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases.
Nos meilleurs choix en un coup d'œil
- 1
- 2
- 3
Meilleur mélange à base d'isolate
Optimum Nutrition Gold Standard 100% WheyProtéines 24 g · BCAA 5,5 g
La whey isolate est filtrée pour retirer la majeure partie des lipides, des glucides et du lactose, ce qui donne une poudre composée surtout de protéines. Dymatize ISO100 est notre premier choix pour son isolat hydrolysé et ses 25 g de protéines par portion, et Isopure Zero Carb est le choix des régimes pauvres en glucides. Si vous n'avez pas besoin d'une isolate pure, Gold Standard est un mélange dominé par l'isolat de whey.
Nos choix
#1Meilleur choix global
Dymatize ISO100 Hydrolyzed
Isolat de protéines de lactosérum hydrolysé, avec 25 g de protéines par portion et très peu de lipides et de sucres. Sa texture légère est facile à digérer pour beaucoup de personnes.
#2Idéale pour le low-carb et le keto
Isopure Zero Carb Whey Isolate
Isolat de protéines de lactosérum 100 %, avec 25 g de protéines et 0 g de glucides et de sucres par portion.
#3Meilleur mélange à base d'isolate
Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey
Ce n'est pas une isolate pure, mais l'isolat de protéines de lactosérum en est l'ingrédient principal. 24 g de protéines par dose et un énorme choix de saveurs.
Quoi chercher
- L'isolate en premier sur l'étiquette
- Les ingrédients sont listés par quantité décroissante. Si l'isolat de protéines de lactosérum arrive en premier, ou s'il est la seule protéine, vous obtenez surtout de l'isolate ; les mélanges ajoutent du concentré, moins cher mais un peu plus riche en lipides, glucides et lactose.
- Protéines par dose
- Comparez les grammes de protéines au poids de la dose. Un rapport protéines/dose élevé est un signe rapide d'une isolate plus pure, avec moins de charges.
- Tests par un laboratoire indépendant
- Cherchez NSF Certified for Sport, Informed Choice ou Informed Sport si vous êtes un sportif contrôlé ou souhaitez un contrôle indépendant. Les certifications peuvent varier selon la saveur et le format : vérifiez l'étiquette.
- Édulcorants
- La plupart des isolates aromatisées utilisent du sucralose ou d'autres édulcorants non nutritifs. Si vous les évitez, cherchez une version sans arôme.
- Sensibilité au lactose
- L'isolate contient très peu de lactose, ce qui convient à beaucoup de personnes ayant une légère intolérance au lactose. Elle provient toutefois du lait : elle ne convient donc pas en cas d'allergie au lait.
Questions fréquentes
Vaut-il mieux prendre la protéine en poudre avec du lait ou de l'eau ?
L'eau vous apporte uniquement les protéines, avec le moins de calories et un shake plus léger ; le lait ajoute des calories, des protéines en plus et une texture plus onctueuse. Si vous avez choisi une isolate pour réduire le lactose ou les calories, l'eau est plus logique. Les deux conviennent pour développer le muscle.
Quelle quantité de protéine en poudre par jour ?
La plupart des gens prennent une à deux doses par jour pour combler les manques de leur alimentation, pas pour remplacer des repas. Ce qui compte, c'est l'apport total de protéines sur la journée ; de nombreux adultes actifs visent environ 1,2–2 g par kg de poids corporel, aliments et shakes confondus. Un(e) diététicien(ne) peut vous aider à trouver votre chiffre.
Peut-on prendre de la protéine en poudre et de la créatine en même temps ?
Oui. Mélanger de la créatine sans arôme dans un shake protéiné est courant et pratique, et aucune interaction n'est connue entre les deux.
La protéine en poudre est-elle mauvaise pour les reins ?
Chez les personnes en bonne santé, la recherche n'a pas montré que des apports plus élevés en protéines, via l'alimentation ou la poudre, nuisent aux reins. On conseille souvent aux personnes atteintes d'une maladie rénale de limiter les protéines : si vous avez un problème rénal, parlez-en à votre médecin avant d'utiliser de la protéine en poudre.
Sources
- Dietary Supplements for Exercise and Athletic Performance — NIH Office of Dietary Supplements
- Dietary Supplements — U.S. Food & Drug Administration